Malvasia Day Capo Faro Salina 19 Luglio 2014

Al Capo Faro, in una cornice paesaggistica deliziosa, l’eleganza della natura ed il gusto fine dell’uomo che integra l’estetica delle strutture a bellezze naturali preziose, ha luogo l’evento del Malvasia Day, nel wine resort di Tasca d’ Almerita. L’evento è già giunto alla terza edizione, coinvolge tutti i produttori delle Isole Eolie, le terre dal fascino mitologico e storico, una storia che non ha solo eventi da ricordare ma anche sensi da richiamare, gusti da rivitalizzare e profumi che raccontano di una tradizione che va dalle origini ai tempi contemporanei. Il Malvasia Day è un evento organizzato a Salina nella seconda metà del mese di Luglio, un appuntamento dedicato a uno dei vitigni più profumati ed intensi che il mondo conosce, la Malvasia delle Lipari. Gusti che deliziano il palato con la morbidezza e la ricchezza del sapore mediterraneo, gli aromi del rosmarino e dell’origano, la malvasia che accompagna anche la delizia dei prodotti di pasticceria tipici del posto. Un sapore che non tradisce, anzi arricchisce ed intensifica il sapore di cibi quali formaggi erborinati e carni delicate. L’evento prevede l’apertura con un seminario dedicato alla presentazione dell’evento, seguono le degustazioni del nettare di Salina, l’isola che dal 1981 è Patrimonio dell’Unesco e riserva naturale, terra di eccellenze enogastronomiche, di viticultura estrema e di presidi slow food.